SAZ Braunschweig
Internationales Restaurant in Braunschweig-Innenstadt, Am Neuen Petritore 7
Symbolbilder der Küche, Bildnachweise
Öffnungszeiten
Heute ist Donnerstag, 8. Oktober 2026, 14:30 Uhr.
| Montag | Ruhetag |
|---|---|
| Dienstag | 17:00–23:00 Uhr |
| Mittwoch | 17:00–23:00 Uhr |
| Donnerstag | 17:00–23:00 Uhr |
| Freitag | 17:00–23:00 Uhr |
| Samstag | 17:00–23:00 Uhr |
| Sonntag | 17:00–23:00 Uhr |
An Feiertagen und während Betriebsferien können andere Zeiten gelten.
Adresse
Am Neuen Petritore 7
38100 Braunschweig
Telefon
+49 531 13514
Über SAZ
Unter der Adresse Am Neuen Petritore 7, 38100 Braunschweig im Stadtteil Innenstadt empfängt SAZ seine Gäste. Der Betrieb wird in der Kategorie „Internationales Restaurant“ geführt. Typisch für diese Rubrik sind Schnitzel, Pasta, Steaks und Bowls. Vom Stadtzentrum aus liegt das Lokal rund 460 m westlich.
Die hinterlegten Öffnungszeiten lauten Dienstag bis Sonntag 17:00–23:00 Uhr. Geschlossen ist am Montag. Mittags bleibt geschlossen, der Betrieb konzentriert sich auf den späteren Tag. Insgesamt ergibt das rund 36 Öffnungsstunden pro Woche. An Feiertagen können die Zeiten abweichen.
Praktisch zu wissen – auch ohne Fleisch gibt es Auswahl.
In der direkten Umgebung liegen weitere Lokale, darunter Bossanova (70 m), Buddha Lounge (170 m) und Der Grieche (240 m). So lässt sich bei vollem Haus schnell eine Alternative finden.
Auf einen Blick
| Kategorie | Internationales Restaurant |
|---|---|
| Adresse | Am Neuen Petritore 7, 38100 Braunschweig |
| Stadtteil | Innenstadt |
| Bundesland | Niedersachsen |
| Telefon | +49 531 13514 |
| Preisniveau | €€ (Hauptgerichte dieser Küche meist 14–26 €) |
| Ruhetag | Montag |
| Koordinaten | 52.26761, 10.51490 |
Speisekarte – typische Gerichte
Ein Vorgeschmack auf die Küche. Die Auswahl zeigt Gerichte, die für die Rubrik „Internationale Restaurants“ typisch sind, mit üblichen Preisspannen.
Hauchdünn geschnittenes Rinderfilet mit Rucola, gehobeltem Parmesan und Olivenöl
In Olivenöl gebratene Garnelen mit Knoblauch, Chili und frischem Baguette
Fruchtige Suppe aus reifen Tomaten mit Sahnehaube und frischem Basilikum
Rindfleischpatty mit Cheddar, Tomate, Gurke und Haussauce im Brioche-Bun
Gemüse-Bohnen-Patty mit Avocado, Rucola und Käse, dazu Süßkartoffelpommes
Bandnudeln in Pfefferrahmsauce mit rosa gebratenen Filetspitzen und Champignons
Kross gebratener Zander auf Kartoffelpüree mit Rieslingsauce und Wurzelgemüse
Quinoa, Ofengemüse, Avocado, Edamame und Kichererbsen mit Erdnuss-Limetten-Dressing
Saisongemüse in milder Kokos-Currysauce mit frischem Koriander und Basmatireis
Wechselndes Menü der Küche mit Vorspeise, Hauptgang und Dessert nach Marktangebot
In der Pfanne geröstete Kartoffelscheiben mit Speck und Zwiebeln
Zwei Kugeln erfrischendes Sorbet aus Zitronen mit frischer Minze
Orientierungskarte. Das tatsächliche Angebot und die Preise legt das Lokal fest.
Wann ist es voll?
Die Kurve zeigt, zu welchen Stunden in Lokalen dieser Art erfahrungsgemäß am meisten los ist. Grundlage sind die Öffnungszeiten von SAZ und das übliche Besuchsmuster der Küche. Es handelt sich um eine Orientierung, nicht um gemessene Besucherzahlen.
| Stärkste Stunde | Samstag, 19–20 Uhr |
|---|---|
| Ruhigste Stunde | Dienstag, 17–18 Uhr |
| Tipp | Zur Stoßzeit besser reservieren |
Montag ist Ruhetag.
Ausstattung und Service
- InnenplätzeSitzplätze im Innenbereich vorhanden.
- Vegetarische GerichteAuf der Karte stehen vegetarische Gerichte.
Bilder
Die Fotos zeigen typische Gerichte dieser Küche und stammen nicht aus dem Lokal. Urheber und Lizenzen stehen in den Bildnachweisen.
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Häufige Fragen
Wann hat SAZ geöffnet?
Die Öffnungszeiten lauten Dienstag bis Sonntag 17:00–23:00 Uhr. An Feiertagen können abweichende Zeiten gelten.
Wo befindet sich SAZ?
SAZ hat die Adresse Am Neuen Petritore 7, 38100 Braunschweig. Über die Schaltflächen unter der Karte starten Sie die Route direkt in Google Maps, Apple Karten oder Waze.
Wie kann ich bei SAZ reservieren?
Am einfachsten erreichen Sie das Lokal telefonisch unter +49 531 13514.
Gibt es bei SAZ vegetarische oder vegane Gerichte?
Ja, vegetarische Gerichte sind nach den hinterlegten Angaben erhältlich. Ob auch rein pflanzliche Speisen angeboten werden, erfahren Sie im Lokal.
Mit welchen Preisen muss ich rechnen?
Hauptgerichte dieser Küche kosten in Deutschland meist zwischen 14 und 26 Euro. Die tatsächlichen Preise legt das Lokal selbst fest.
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